Kaffee wird aus den gerösteten Bohnen der Kaffeepflanze hergestellt.
Verwendung:
Als Heißgetränk, Eiskaffee, in Schokolade, Süßwaren, Desserts, Likör, Cocktails
Gesundheit:
Kaffee enthält Koffein, wirkt anregend und kann kurzfristig die Konzentration und Leistungsfähigkeit steigern. Er regt die Produktion von Magensaft an und macht somit Appetit.
Nicht verträglich / verträglich:

Ersatz: Koffeinhaltiger Tee (grüner oder schwarzer), Getreidekaffee (koffeinfrei)
Wussten Sie schon?
Die Röstung beeinflusst Geschmack, Verträglichkeit und Wirkung des Kaffees. Für eine hohe Qualität, wird länger bei niedrigeren Temperaturen geröstet, damit sich das individuelle Aroma des Rohkaffees entfalten kann.