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Literaturtipps
Hier finden Sie eine Übersicht von uns empfohlener Literatur
Histamin-Intoleranz, Histamin und Seekrankheit
Histamin ist der wichtigste Mediator der allergischen Reaktion (Rhinitis allergica, Asthma bronchiale, Urticaria aber auch Arzneimittelunverträglichkeiten und Neurodermitis).
Gesund essen bei Histaminintoleranz
Histaminintoleranz kann sich mit einer großen Bandbreite von Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen.
Histamin-Intoleranz
Etwa 3 Millionen Menschen leiden unter dieser Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. Hier mehr Erfahren!
Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker
In Deutschland leiden ca. 6 Millionen Menschen an einer Kreuz-Allergie. Erfahren Sie mehr in diesem Buch.
Mood-Food – Glücksnahrung
Dieser Ratgeber erklärt, welche Nahrungsmittel der Mensch benötigt, um glücklich zu sein.
Das große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten
„Das Große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten“ erklärt mehr als 250 Nahrungsmittel von A bis Z.
Winterküche: Voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit
Ob drinnen in der warmen Stube, draußen im herrlichen Schnee, ob edles Fest oder Hüttengaudi – für jeden Moment des Winters hat dieses Buch das passende Rezept.
Deutsche Zöliakie -Gesellschaft e. V. (DZG)
Bei Zöliakie, auch Sprue genannt, handelt es sich um eine genetisch bedingte, entzündliche Darmerkrankung.
Köstlich essen ohne Milch & Ei
Über 150 Rezepte bei Allergien und Laktose-Intoleranz
Laktose-Intoleranz
Etwa 10 % der Bevölkerung leiden unter einer Milchzucker-Unverträglichkeit und ihren Folgen: Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl, Durchfall.
Fruktose-Unverträglichkeit
Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker.
Darm mit Charme
Alles über ein unterschätztes Organ
Weiterführende Links
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