Romana Salat oder auch Römischer Salat genannt, hat kräftigere und aromatischere Blätter als Kopfsalat und bildet längliche Köpfe.
Zubereitungsarten:
Als Salat, gedünstet
Gesundheit:
Salat enthält viele Vitamine, Nähr- und Ballaststoffe und kann einen wertvollen Beitrag zu einer vollwertigen Ernährung leisten.
Tipp:
Romana Salat eignet sich gut für Salatbuffets, da er nicht so schnell zusammenfällt.
Nicht verträglich / verträglich bei:

Ersatz: Andere Salate, Blattgemüse, Chinakohl.
Wussten Sie schon?
Klassisch ist der Romana Salat Bestandteil im amerikanischen Ceasar´s Salad mit Parmesan und Croutons.