Weltweit gibt es mehrere Tausend Kartoffelsorten, u. a. mit gelber, roter und blauer Schale. Die Farbe des Fruchtfleische reicht von weiß, hellgelb, gelb, rot und blau-violett.Zubereitungsarten:Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat, Püree, Nocken, Kroketten, Pommes frites, Suppe, Auflauf, Chips, Klöße, GnocchiGesundheit:Die Kartoffel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie ist magenschonend und leicht verdaulich.Die Kartoffel ist basisch […]
