Weißer Seebarsch kommt an der Pazifikküste von Alaska bis zum Golf von Kalifornien vor. Die Bestände haben sich in den letzten Jahrzehnten wieder erholt.Er wird kommerziell und von Sportanglern befischt.Seebarsch, Wolfsbarsch, Loup de mer (Dicentrarchus labrax)Der Wolfsbarsch ist ein feiner Speisefisch der eher gehobenen Küche. Sein Fleisch ist weiß, mild im Geschmack und grätenarm. Er […]
