Ahornsirup ist der aus der Rinde des Zuckerahornbaums gewonnene Saft, welcher eingedickt, bzw. eingedampft wird. Dafür wird er bis zu 50 Mal gekocht.Er ist rein pflanzlich und damit auch für Veganer als Ersatz für Honig geeignet.Verwendung:Süßungsmittel für kalte und warme Speisen und Gebäck, als Brotaufstrich, zu Pfannkuchen (pancakes), Desserts, Eis, …Gesundheit:Ahornsirup hat einen Zuckergehalt von […]
