Garnelen (Natantia), Nordseegarnele (Crangon crangon)

Garnele ist ein Sammelbegriff für verschiedene Krustentiere. Sie werden wegen ihres feinen Aromas als Delikatesse geschätzt. Insbesondere in Norddeutschland werden Garnelen häufig fälschlicherweise „Krabben“ genannt.Verwendung:Gekocht, gegrillt, überbacken, im Salat, kalt mit Dip, auf Pizza, in Curries, NudelgerichtenGesundheit:Garnelen enthalten viel Eiweiß und wenig Kalorien.Aufgrund ihres hohen Puringehaltes, sollten Gicht-Kranke nur sehr wenig Garnelen essen.Tipp:Tiefgefrorene Garnelen sollten […]