In der Küche verwendet man vor allem die intensiv und scharf, ein wenig wie Senf schmeckenden Keimlinge der Gartenkresse.Verwendung:Roh, frisch im Salat, in Kräuterquark, als Brotbelag, SuppeGesundheit:Insbesondere im Winter kann die Gartenkresse wertvolle Vitamine und andere Nährstoffe liefern.Aufgrund der harntreibenden Wirkung ist sie hilfreich bei Harnwegsinfektionen. Sie regt die Verdauung sowie den Stoffwechsel an. Bei […]
