Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist nicht zu verwechseln mit dem echten Kümmel. Sie schmecken vollkommen unterschiedlich.Verwendung:Als Gewürz insbesondere in asiatischen und orientalischen Speisen, zu Lamm, Gemüse, Linsen, Reis, Brot, in LikörGesundheit:Kreuzkümmel und Kreuzkümmelöl werden in der Volksmedizin bei Magenschmerzen und Blähungen eingesetzt.Tipp:Am besten entfaltet Kreuzkümmel sein Aroma, wenn man ihn kurz in der trockenen Pfanne […]
