Die verschiedenen Linsenarten unterscheiden sich in Größe, Farbe, Form und auch in der Garzeit. Sie sind entweder getrocknet oder als Konserve erhältlich.Zubereitungsarten:Als Eintopf, Bratling, Salat, Suppe, PüreeGesundheit:Linsen liefern viel pflanzliches Eiweiß sowie Nährstoffe wie Kalium, Phosphor und Eisen. Sie regen durch den hohen Ballaststoffgehalt die Verdauung an, können jedoch auch zu Blähungen führen.Wegen des hohen […]
