Litschis sind Vielen nur aus asiatischen Restaurants, meist aus der Dose, bekannt. Der Geschmack ist nicht mit frischen Litschis zu vergleichen. Unter der recht rauen Schale befindet sich das saftige, schimmernde Fruchtfleisch, welches süßsäuerlich und ein wenig nach Muskat schmeckt. Der braune Kern ist ungenießbar.Verwendung:Roh, in Obstsalat, Desserts, in der chinesischen Küche in Reis- und […]
