Muskraut oder Mluchiya ist ein Blattgemüse, das insbesondere in der arabischen und libanesischen Küche verwendet wird. Hierzulande ist es in getrockneter Form in türkischen und arabischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.Verwendung:Gekocht, ähnlich wie Spinat, in speziellen GerichtenTipp:Es gibt sogar ein gleichnamiges Gericht mit Huhn, Reis, Muskraut und Zitrone, dessen Geschmack die Geister spaltet. Die einen lieben und die […]
