Nori ist die japanische Bezeichnung für die papierartigen Blätter, in die Sushi gerollt wird. Nori wird aus Salzwasser-Rotalgen hergestellt, die speziell zu diesem Zweck angebaut werden.Verwendung:Sushi, als Gewürz, in Salaten, SuppenGesundheit:Nori Rotalgen sind reich an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Der Jodgehalt ist für Algen verhältnismäßig niedrig.In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden Algen schon sehr lange […]
