Pastinaken sind ein winterliches Wurzelgemüse. Sie sehen ähnlich aus wie Petersilienwurzeln oder Rettich. Das Kraut lässt sich ähnlich wie Petersilie auch zum Würzen verwenden.Zubereitungsarten:Als Beilagengemüse, in Suppen, Aufläufen, als Püree, PufferGesundheit:Pastinaken sind ein gut bekömmliches basisches Gemüse, wohltuend für Magen und Darm, das auch im Rahmen einer Schonkost geeignet ist. Sie können zum Säure-Basen-Ausgleich und […]
