Pinienkerne sind die Früchte einer speziellen Pinienart, die hauptsächlich in den Mittelmeerländern beheimatet ist. Sie wachsen in den Zapfen, welcher sich öffnet und die Kerne frei gibt, sobald sie reif sind.Verwendung:In Gebäck, zu Desserts, Salaten, in Pesto, in ReisgerichtenTipp:Besonders aromatisch sind Pinienkerne, wenn man sie ohne Zugabe von Fett kurz in der Pfanne röstet bis […]
