Der Pistazienbaum ist ein Laubbaum der über mehrere Jahrhunderte Früchte tragen kann.Verwendung:In Süßgebäck (Baklava), Pralinen, Desserts, Eiscreme, Pasteten, Soßen, Wurst, als Knabberei meist geröstet und gesalzenGesundheit:Pistazien enthalten viel Fett (ungesättigte Fettsäuren) und sind damit sehr kalorienreich. Sie enthalten darüber hinaus viele Nährstoffe. Insbesondere der Gehalt an Kalium, Phosphor und Eisen ist hoch. Tipp:Wenn man Pistazien […]
