Rohrzucker ist Zucker aus Zuckerrohr, während der bei uns übliche Zucker normalerweise aus Zuckerrüben gewonnen wird. Wie der Rübenzucker besteht Rohrzucker in Reinform aus Saccharose.Verwendung:Als Süßungsmittel, Rum, Cachaça, in Cocktails (Caipirinha)Gesundheit:Auch Rohrzucker ist Zucker und im eigentlichen Sinne nicht „gesund“. Allerdings ist er vielleicht etwas weniger ungesund als raffinierter Rübenzucker, da in unraffiniertem Vollrohrzucker alle […]
