Die Rote Bete hat einen intensiven, warmen, erdigen Geschmack. Sie ist roh, gekocht und sauer eingelegt erhältlich.Zubereitungsarten:Gekocht als Gemüsebeilage, sauer eingelegt, roh als Salat (z. B. mit Äpfeln), in Heringsalat, SaftGesundheit:Rote Bete ist reich an Kalium (hilfreich bei hohem Blutdruck, wichtig für Herz-Kreislauf-Funktionen und für die Insulinproduktion) sowie Folsäure (wichtig für Blut, Zellen, Nerven und […]
