Der Schellfisch ist wegen seines wohlschmeckenden, blättrigen Fleisches ein beliebter Speisefisch.Zubereitungsarten:Kochen, dünsten, räuchern, backen, braten, frittieren, in Suppen, als Stockfisch (getrocknete Schellfischhälften)Gesundheit:Der Schellfisch ist einer der fettärmsten Fische.Tipp:Das grätenarme Fleisch zerfällt leicht und ist daher mit Vorsicht zu behandeln.Nicht verträglich / verträglich bei: Lebensmittel enthält Gluten Lebensmittel enthält Gluten Lebensmittel enthält Gluten Lebensmittel enthält Gluten […]
