Sellerie, Knollensellerie, Wurzelsellerie (Apium graveolens L. var. rapaceum)

Verwendung:Als Gewürz, als Bratling, Püree, in SalatGesundheit:Sellerie soll harntreibend wirken und ist damit z. B. bei hohem Blutdruck und Ödemen hilfreich. In der Volksmedizin wird er auch bei Gicht und rheumatischen Krankheiten eingesetzt. Bei Blähungen wirkt er lindernd.Beim Einsatz von Sellerie ist darauf zu achten, dass manche Menschen sehr stark allergisch auf Sellerie reagieren, bis […]