Deb Namen verdankt der Steinpilz seinem im Vergleich zu anderen Pilzen sehr festen Fleisch. Er gehört zu den schmackhaftesten Speisepilzen.Zubereitungsarten:Gebraten, geschmort, sauer eingelegt, getrocknet, in Soßen, roh zu Salat, in Reis- und Nudelgerichten.Gesundheit:Steinpilze sind reich an Silizium. Das macht sie gut für Haut, Haare und Gefäße. Zudem sind sie eine gute Selen-Quelle und stärken so […]
