Das dunkle Fleisch des roten Thunfischs schmeckt kaum nach Fisch – fast schon wie Fleisch. Das Fleisch anderer Arten wird beim Garen heller. Thunfisch ist frisch, tiefgefroren und als Konserve erhältlich.Verwendung:Gebraten, gegrillt, als Tartar, Sashimi, zu Salat, auf Pizza, zu Pasta, in PastetenGesundheit:Thunfisch im eigenen Saft hat sehr viel weniger Fett und Kalorien als Thunfisch […]
