Trauben sind die Früchte der Weinrebe. Rosinen sind getrocknete Trauben. Unter den Oberbegriff Rosinen zählen auch Sultaninen und Korinthen.Verwendung:Trauben: Roh, in Obstsalat, als Kuchenbelag, Marmelade, zu Müsli, Wein, Saft, Schnaps (Trester, Grappa), Sekt, Champagner, Prosecco, Cognac, Weinbrand, Essig, TraubenkernölRosinen: als Knabberei, in Gebäck, Desserts, Süßwaren (Schokolade), ReisgerichtenGesundheit:Rosinen bestehen zu fast 70% aus Zucker. Ca. die […]
