Trauben sind die Früchte der Weinrebe. Rosinen sind getrocknete Trauben. Unter den Oberbegriff Rosinen zählen auch Sultaninen und Korinthen. Verwendung: Trauben: Roh, in Obstsalat, als Kuchenbelag, Marmelade, zu Müsli, Wein, Saft, Schnaps (Trester, Grappa), Sekt, Champagner, Prosecco, Cognac, Weinbrand, Essig, Traubenkernöl Rosinen: als Knabberei, in Gebäck, Desserts, Süßwaren (Schokolade), Reisgerichten Gesundheit: Rosinen bestehen zu fast […]
