Weißkohl ist ein klassisches Wintergemüse und gilt als Arme-Leute-Essen. Das wird ihm jedoch in keinster Weise gerecht.Zubereitungsarten:In Rohkostsalaten, gedünstet, in Butter gebraten, Suppen, Sauerkraut, Kohlrouladen, Aufläufe, in asiatischen GerichtenGesundheit:Aufgrund seiner langen Lagerfähigkeit spendet Weißkohl über den ganzen Winter wertvolles Vitamin C. Er fördert die Verdauung und regt den Stoffwechsel an. Roh gegessen kann Kohl starke […]
